Les Pouilles | Itinéraire en 1 semaine

Notre itinéraire détaillé

Les Pouilles, région nichée au sud de l'Italie, connue pour ses paysages pittoresques, ses côtes majestueuses et ses trésors historiques, offre une expérience de voyage inoubliable. Dans cet article, nous partagerons nos itinéraires quotidiens, nos découvertes et nos coups de coeur.

Jour 1 : Ostuni

Nous arrivons à 15h à Brindisi sous une chaleur assez écrasante. Après avoir récupéré notre Fiat 500, nous prenons la route vers Ostuni, une ville emblématique de la région des Pouilles surnommée la 'Città Bianca' pour ses bâtiments immaculés blanchis à la chaux. Ce surnom devient évident dès les premiers pas dans les ruelles pittoresques, où chaque coin de rue semble offrir une vue encore plus charmante que la précédente. La blancheur des maisons contraste magnifiquement avec le ciel azur, créant un cadre visuellement saisissant qui captivera tout visiteur. 

Nos adresses :

Pausa Café : 7/10, on a bu un Apéro Spritz, 15€ le verre mais bon ...

L'exploration commence souvent sur la Piazza della Libertà, le centre névralgique d'Ostuni, où se dresse la majestueuse Colonne de Sant'Oronzo. Cette statue, dédiée au saint patron de la ville, est un excellent point de repère pour les visiteurs novices.

En poursuivant notre itinéraire, le point culminant de la journée fut sans doute la visite de la cathédrale d'Ostuni. Cet édifice gothique est située sur la colline la plus haute de la ville. À l'intérieur, les fresques et les œuvres d'art sacré nous ont subjugués par leur richesse et leur finesse. La cathédrale est un exemple parfait de la splendeur et de la dévotion qui caractérisent Ostuni.

Ostuni est vraiment plus qu’une simple étape dans notre voyage ; c’est une véritable immersion dans la beauté et le charme des Pouilles. Flâner dans Ostuni permet de prendre le temps d’apprécier chaque coin de rue et chaque vue, tout en se laissant porter par son atmosphère. Cette première journée a été une superbe introduction à notre voyage dans les Pouilles.

Jour 2 : Sant’Andrea, Torre dell’Orso et la Grotta della Poesia

Sant'Andrea

Lors de notre deuxième journée dans les Pouilles, notre itinéraire nous a menés aux merveilleux trésors côtiers de Sant’Andrea et de Torre dell’Orso. Les formations rocheuses surplombant la mer à Sant’Andrea sont un spectacle à ne pas manquer. Ces piliers de pierre sculptés par les vagues et le vent créent un paysage à couper le souffle, unique en son genre. Nous avons pris le temps d'explorer chaque recoin, admirant comment la nature a dessiné ces chefs-d'œuvre sur plusieurs siècles.

Torre dell'Orso

Après Sant’Andrea, notre voyage s’est poursuivi vers Torre dell’Orso, célèbre pour sa plage de sable fin et ses falaises majestueuses. Littéralement à 5 minutes en voiture de Sant'Andrea, la plage, largement considérée comme l'une des plus belles de la région, nous a offert un moment de détente avec son eau turquoise et ses paysages magnifiques. La baie est un lieu parfait pour profiter du soleil méditerranéen et se baigner dans des eaux limpides. Marv avait oublié ses chaussures là où il les avait laissées en entrant dans le sable, mais heureusement, il les a retrouvées. Faites attention à vos chaussures, ne faites pas comme Marv ...

Grotta Della Poesia

Notre dernière destination de la journée a été la Grotta della Poesia, une extraordinaire piscine naturelle réputée pour ses eaux cristallines. Ce site est une véritable merveille, avec son eau bleu azur invitant à la plongée et à l'exploration sous-marine. La légende dit que cet endroit était autrefois une source d'inspiration pour les poètes, ce qui lui a valu son nom. Nous avons été fascinés par la beauté et la pureté de ce lieu, qui offre une véritable communion avec la nature. Pour rentrer sur le site, vous devez débourser 3€.

• Comment aller dans les Pouilles ?

Pour se rendre dans les Pouilles rapidement, rien de mieux que l’avion. Plusieurs compagnies desservent cette belle région toute l’année, avec des vols directs pour soit Bari, soit Brindisi. Nous sommes passés par Ryanair. Le budget sera décrit dans la partie budget de cet article.

• Quelle est la meilleure période pour aller dans les Pouilles ?

Nous avons visité cette région fin juillet, et il fait assez chaud et il y avait énormément de touristes.

Je pense que septembre est peut-être le meilleur mois : les températures sont élevées mais n’atteignent pas les insupportables pics estivaux et les plages sont moins bondées.

• Comment se déplacer dans les Pouilles ? Faut-il absolument une voiture ?

En fait, ça dépend de votre style de voyage. Si vous préférez les transports en commun, c’est possible de se débrouiller avec des bus ou des trains, surtout si vous vous concentrez sur les principales attractions comme Polignano a Mare, Monopoli, Alberobello, Lecce, ... mais ce n'est pas le plus facile non plus. Vous pouvez aussi réserver des excursions à la journée pour explorer les environs depuis Bari ou Lecce. Le gros avantage, c’est que vous évitez les soucis de stationnement et les fameuses ZTL (Zones à Trafic Limité). Cependant, pour les lieux moins desservis, la situation peut se compliquer. Vous risquez de manquer certains endroits plus reculés ou moins accessibles en transports en commun. Si votre itinéraire inclut des sites plus éloignés ou moins fréquentés, la location d’une voiture pourrait s’avérer nécessaire pour en profiter pleinement.

Pour notre part, nous avons loué notre voiture avec Sicily by Car et tout s’est parfaitement déroulé ! Nous avons même bénéficié d’un surclassement, passant d’une Fiat Panda à une Fiat 500 décapotable, nous l'avons nommée Veronica. 

• Quel budget prévoir pour visiter les Pouilles ?

Le budget, ça dépend de votre manière de voyager et de la saison. Les Pouilles sont une région touristique, donc il y a des options pour tous les budgets, que ce soit pour les hôtels, les restos, etc. En été, les prix grimpent avec la demande, mais hors saison, c’est plus abordable. Voici quelques idées :

Vols : Avec les compagnies low-cost comme Ryanair, nous avons payé 670€ pour 2 en pleine été, sans bagage en soute.

Location de voiture : Les prix varient énormément, vérifiez bien si l’assurance est incluse. Nous avons payé 280€ pour 7 jours.

Essence : Environ 55€ pour 650 km en juillet 2024.

Hébergement : Pour l’hébergement, nous avons opté pour un agritourisme, qui est généralement très abordable. En séjournant dans un agritourisme, vous avez l’occasion de découvrir la vie agricole, souvent dans un cadre charmant et paisible, tout en profitant de la cuisine locale faite maison. C’est une excellente manière de se connecter à la culture et à la gastronomie de la région. Nous avons payé 530 € pour 7 nuits.

Restaurants : Le midi, on mangeait sur le pouce (focaccia, pizza, panini) pour moins de 15€ pour deux. Le soir, on se faisait plaisir avec des restos sympas, environ 40-50 € pour deux.

En tout, pour une semaine à deux, on a dépensé environ 1275€, ce qui est plutôt raisonnable en pleine été.

Notre Itinéraire d'1 semaine dans les Pouilles

• Jour 1 : Arrivée à Brindisi, visite d'Ostuni

• Jour 2 : Sant’Andrea, Torre dell’Orso et Grotta Della Poesia

• Jour 3 : Caves de Bauxite, Otranto et Bahia del Mulino d’Acqua

• Jour 4 : Alberobello et Locorontodo

• Jour 5 : Gallipoli et Punta della Suina

• Jour 6 : Polignano a Mare et Monopoli

• Jour 7 : Lecce et Bari

Jour 3 : Otranto, caves de Bauxite et Baia del Mulino d’Acqua

Otranto

Ville la plus à l'est de l'Italie, Otranto est riche en histoire et en culture. Les ruelles pavées de son centre historique conduisent à de nombreux sites d'intérêt, tels que la cathédrale d'Otranto et la chapelle des martyrs. Depuis les murs de la ville, les vues sur la mer Adriatique sont tout simplement époustouflantes. Les reflets du soleil sur l'eau ajoutent un éclat particulier au panorama, rendant chaque moment passé là-bas mémorable. Il y a une jolie rue bordée de petits commerces où vous pourrez flâner et en profiter pour acheter quelques souvenirs.

Caves de Bauxite

Direction les caves de Bauxite, à cinq minutes de la vile d'Otranto. Ces anciennes mines offrent un spectacle étonnant grâce à la couleur rouge vif de la terre, qui contraste de manière saisissante avec le vert de la végétation et le lac couleur émeraude. Attention, la terre tâche beaucoup ... Ne faites pas comme Marv, ne vous habillez pas en blanc !

Baia del Mulino d’Acqua

Pour terminer notre journée et se reposer un peu, direction une plage un peu cachée : Baia Del Mulino d'Acqua. En arrivant sur place, nous avons découvert que l’accès à la plage est payant car il passe par un camping. Le tarif est de 15€ par personne pour toute la journée en juillet et en août. Ce montant inclut également l’accès à toutes les infrastructures du camping, comme la piscine et les transats. La plage, préservée dans son état naturel, est absolument sublime. Il y a aussi une très belle grotte accessible à la nage. Pour avoir une belle vue sur la baie, ce n'est pas si simple et rien n'est indiqué, après être passé devant le camping, continuez votre chemin sur 300m et puis prenez à droite et longez le champs. Vous trouverez un spot magnifique.

Jour 4 : Alberobello et Locorotondo

Connue pour sa remarquable concentration de 1 500 trulli, ces habitations traditionnelles aux toits coniques blancs est l'attraction des Pouilles.

Cette technique ingénieuse, bon marché, et réalisée uniquement avec des matériaux locaux, permet d’éviter les infiltrations d’eau lors des pluies. Alberobello divise les avis : certains le trouvent trop touristique et sans grand intérêt, tandis que d’autres en font un véritable coup de cœur. Pour nous, c’est un lieu à découvrir pour son caractère unique, mais il faut bien planifier sa visite. En été, l’idéal est de s’y rendre au lever du soleil, avant que les foules n’envahissent les rues. Nous avons été à 7h30 et nous étions seuls.

Alberobello

Locorotondo

Moins connue, cette ville vaut le détour et a beaucoup de charme. En flânant dans le centre historique, on a été interpellé par le calme des ruelles bordées de maisons blanches. Les vues sur les vignobles et les oliveraies étaient juste incroyables au Belvedere di Locorotondo. On est resté 1h ou 2 pas plus.

Nous avions un mariage de l'après-midi du coup, pas de visite. C'était la première fois que nous assistons à un mariage hors Belgique, c’était une expérience inoubliable, surtout pour les papilles ! Imaginez un festin digne des meilleures traditions italiennes.

Jour 5 : Gallipoli et Punta Della Suina

Gallipoli est une petite ville nichée au bord de la mer, entourée par ses remparts qui forment une promenade appelée la “riviera”. Au pied de la vieille ville, le vieux port est un lieu vibrant où les pêcheurs s’activent chaque jour. Gallipoli est unique avec sa forme ronde, complètement encerclée par ses remparts, et entourée par les eaux bleues de la mer. Comme à notre habitude, nous avons passé le reste de notre visite à errer dans ses ruelles étroites. Il y a une petite plage qui est très mignonne où il y avait pas de gens qui y étaient posés.

Gallipoli

Punta Della Suina

Nous voulions se poser un peu cette après-midi. À seulement 8 km de Gallipoli, Punta della Suina est un vrai petit bijou. Imagine une plage de rêve avec des eaux turquoise à perte de vue et du sable doré. Ce qui rend cet endroit encore plus spécial, c’est qu’il se cache derrière un sentier bordé de maquis. Ce côté sauvage et préservé fait toute la différence. Il y avait pas mal de monde mais on a trouvé assez facilement une place pour se poser et aller profiter de l'eau.

Jour 6 : Polignano a Mare et Monopoli

Polignano a Mare

Polignano a Mare est la station balnéaire emblématique des Pouilles, et pour cause ! Perchée sur des falaises vertigineuses, cette ville blanche est tout simplement spectaculaire. L’eau y affiche des teintes incroyables, presque irréelles. Tous les incontournables se trouvent dans le centre historique ou à quelques pas, ce qui rend la visite agréable à pied. Une fois que vous avez garé votre voiture dans l’un des parkings à proximité, il ne vous reste plus qu’à vous perdre dans les ruelles pittoresques de cette ville qui charme à chaque coin de rue. C'est la ville où il y avait le plus de monde tout notre séjour mais elle en vaut quand même le détour.

Allez jusqu’au Belvedere su Lama Monachile pour profiter d’une vue imprenable sur l’une des plages les plus photographiées d’Italie. On vous conseille également de longer la côte en direction du célèbre restaurant Grotta Palazzese, niché dans une falaise. En chemin, vous aurez l’occasion de découvrir des panoramas magnifiques sur la ville et la mer.

Monopoli

Un des coups de coeur de Marv ! Quand nous imaginons le sud de l'Italie, c'est clairement cette ville que nous avons en tête. Monopoli, comme les autres villes des Pouilles, concentre ses attractions dans son centre historique. Ce charmant port de pêche a su conserver son authenticité, loin de la foule des grandes villes voisines. On y trouve une imposante cathédrale, de nombreuses églises et un vieux port animé et très mignon. Pour accéder au vieux port, passez sous l’arche de la Porta dell’Antico Porto, une porte du XVe siècle qui relie le port aux ruelles pittoresques de la vieille ville.

À Monopoli, il faut clairement flâner dans le charmant Centro Storico, où chaque ruelle raconte une histoire, visiter le majestueux Castello Carlo V et la cathédrale de Monopoli. Si vous souhaitez vous poser un peu et profiter de l'eau, il y a également une petite plage. Comptez environ 3 heures pour découvrir la vieille ville, son front de mer, et le port pittoresque où la vie locale se déroule sous vos yeux.

Jour 7 : Lecce et Bari

Lecce

Pour le dernier jour, nous commençons notre journée à Lecce, souvent surnommée "la Florence du Sud" en raison de son architecture baroque exceptionnelle. Le centre historique de cette ville est un véritable musée à ciel ouvert, où l’on peut admirer la richesse des sculptures et des façades ornementées. Au cœur de la ville, la Piazza del Duomo se démarque comme l’une des plus belles places d’Italie, entourée de bâtiments majestueux, dont la cathédrale et son imposant campanile.

Non loin de là, l’amphithéâtre romain, près de la Piazza Sant’Oronzo, rappelle l’héritage antique de Lecce, bien qu’il ne soit plus entièrement visible aujourd’hui. L’une des surprises de la ville est la Basilique de Santa Croce, dont la façade étonnante se dévoile au détour d’une ruelle. Cet édifice unique en son genre attire le regard et marque les esprits.

Pour terminer votre exploration de Lecce, rien de tel qu’un pasticciotto, cette délicieuse pâtisserie locale qui se trouve à chaque coin de rue. Marv aurait pu en manger une demi douzaine.

Bari

Lors de notre passage à Bari, malgré le peu de temps disponible avant de reprendre notre avion, nous ne pouvions pas manquer la célèbre basilique Saint Nicolas. Ce monument incontournable des Pouilles abrite le tombeau de Saint Nicolas. La grande nef, avec ses arches légèrement décalées, nous a particulièrement impressionnée. Avant de repartir, nous avons fait un rapide détour par la crypte où nombreuses personnes font la queue pour toucher le tombeau. On vous conseille vraiment de descendre voir la crypte, c'est assez impressionnant.

Les plages où nous avons été :

Punta della Suina (Gallipoli)

Torre dell’Orso

Maldive del Salento

Lido Pizzo

Gallipoli

Baia del Mulino d’acqua

• Où dormir dans les Pouilles ?

Nous avons testé l'agritourisme, mais c'est quoi ça ?

L’Italie, avec sa riche tradition agricole, a vu naître l’agrotourisme dans la seconde moitié du 20e siècle. Face aux défis économiques, les agriculteurs ont commencé à transformer leurs fermes en petits hôtels et complexes, donnant ainsi vie à l’agritourisme italien. Nous avons logé à Casa Porcara, ancienne ferme réaménagée. Lors de notre séjour, nous avons eu la chance de déguster des plats préparés avec des ingrédients cultivés sur place, à moindre coûts. Certains agriturismi offrent même des cours de cuisine et des activités agricoles comme la cueillette des fruits ou la traite des vaches, ce qui rend l’expérience encore plus authentique et enrichissante.

Par contre, ne faites pas comme Marv, ne dites pas Gracias à une serveuse italienne.

Nos adresses :

Trattoria Pizzeria Bibbó : 7,5/10, Bonnes pizzas, Belle vue sur la mer.

Gelateria Fisotti : 7/10, Il faisait tellement chaud qu’elle a fondu avant même que j’aie pu y goûter.

Nos adresses :

Maravija Paninotteria : 10/10, délicieux ! On a composé notre propre sandwich, c'était incroyable !

Nos adresses :

Lime : 9/10, On a bu un cocktail, il y avait un musicien, belle vue sur la mer, Spritz à 7€, c'est un grand OUI !

Gustavo : 9/10, focaccine & Panini fait maison par un boucher !

Nos adresses :

Al baffo : 9/10, bons cocktails !

Locanda Arcu te Pratu : 8,5/10, Lolo a mangé de très bonnes pâtes et Marv, une lasagne !

Alors, on vous a donné envie de voyager ?